Cocina
Empresas: CyR Consultores
Para hotel situado en la zona de Calvià Funciones: Se responsabilizará de coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Supervisión y presentación de los platos. Supervisa el perfecto estado de utillaje e instalaciones. Participará en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Se requiere: Experiencia previa en puesto similar en hoteles de 4 estrellas o superior. Conocimiento y aplicación de la normativa de higiene alimentaria (APPCC) Adaptabilidad, iniciativa, organización, liderazgo, habilidades de comunicación y resistencia al estrés. Se ofrece: Contrato hasta finales de temporada, con posibilidad de fijo-discontinuo. Remuneración según convenio