Cocina
Empresas: Expo Hoteles & Resort
Hotel 4 estrellas, situado en la zona centro de Barcelona precisa incorporar un segundo de cocina, para apoyar al Chef. La persona que se incorpore en la cocina de nuestro Hotel se responsabilizará de las siguientes funciones: - Apoyo al Chef en la organización del personal en las diferentes partidas. - Asumir funciones de Jefe de Cocina en ausencia del Chef. - Apoyar en las tareas de producción en las diferentes partidas. - Colaborar en alimentar y perfeccionar el programa de gestión de cocina del Hotel para organizar la producción diaria. - Supervisar el trabajo del equipo para garantizar la máxima calidad del producto final.