Grupo de Restauración precisa incorporar un Area Manager para la supervisión y control operativo de los 3 restaurantes situados en el zona de Cataluña y la preparación de próximas aperturas.

Detalles del cliente

Grupo de restaurantes de arroces y pescado.

Descripción de la oferta

Reportando Gerencia, el candidato/a seleccionado será responsable de:Coordinar y gestionar los diferentes locales aplicando la filosofía y política de la empresa.Alcanzar los objetivos de ventas y mantener los estándares de calidad y servicio en los locales asignados.Asesorar a los jefes de sala de los restaurantes sobre la gestión de la misma y colaborar en la formación del personal tanto en temas técnicos como de servicio al cliente.Coordinar y supervisa los procesos operativos de los locales.Marcar y definir los procedimientos a seguir para el buen funcionamiento de cada local.Definir las estrategias a seguir juntamente con el Director.Prestar apoyo en la apertura de nuevas tiendas y trabajar en la implementación de promociones y programas de marketing.Gestionar, motivar, liderar y desarrollar el equipo bajo su responsabilidad.Responsable de la selección y formación del personal.Conseguir los objetivos cualitativos y cuantitativos asignados.

Perfil del candidatoTitulado en Hostelería & TurismoExperiencia como Jefe de sala y/o director de Restaurante.Experiencia de 2 años en posiciones similares de supervisión de distintos locales.Castellano nivel alto. Valorable catalán e inglés.

Oferta de empleo

Una buena oportunidad para tu desarrollo profesional.