Sala
Empresas: Hotel Mandarin Oriental Barcelona
- Presentar el menú y ofrecer alternativas utilizando las técnicas de upselling. - Tomar nota de los pedidos y servirlos. - Comunicar con cocina cualquier preferencia o requisito especial de los huéspedes. - Realizar la mise en place de la sala y asegurar que el área del Restaurante esté siempre limpia y ordenada. - Conseguir que los huéspedes tengan una experiencia excelente. - Asegurar que los estándares de servicio y calidad de la empresa se cumplan.