Dirección
Empresas: Restaurante Tanta
GERENTE DE RESTAURANTE: Responsable de la gestión integral, gran capacidad para liderar equipos y trabajar continuamente en la búsqueda de la satisfacción máxima del cliente. Cuenta con el apoyo de un equipo compuesto por tres Encargados, Jefe de cocina, Segundo y Tercero de cocina, un total de 30 personas. El restaurante ocupa un local de 700 metros cuadrados en una de las mejores zonas de Barcelona y lleva funcionando 4 años exitosamente. Funciones: • Controles de caja, existencias, personal, etc. • Elaboración del presupuesto anual • Capacidad de liderazgo y manejo de equipos • Excelente capacidad de planificar y delegar tareas • Responsable de la contratación, capacitación y evaluación del personal • Compras/Abastecimiento • Reportes al CFO • Supervisión del servicio • Supervisión de la cocina • Supervisión del mantenimiento del local • Comunicación y Marketing • Eventos y otros