Descripción: Hotel 5* GL ubicado en Barcelona precisa incorporar un/a Chef de Restaurante. El perfil corresponde al de un/a profesional acostumbrado a liderar equipos y con una consolidada experiencia en ...
Requisitos: - Formación en cocina. - Experiencia consolidada dirigiendo cocinas especialmente en rtes. y/o hoteles de 5*. - Experiencia en Control de Costes, Escandallos, Gestión Integral de la Cocina, Calidad, Normas ISO y APPCC. - Dotes de liderazgo, capacidad de planificación y organización, gestión de equipos y calidad en el servicio.