Descripción: Restaurante del centro de Barcelona de cocina catalana y mediterránea perteneciente a grupo líder de restauración precisa incorporar jefe de cocina. Se ofrece contrato indefinido 2 días de ...
Requisitos: Experiencia previa gestionando una cocina y liderando un equipo a cargo de entre 8-12 personas. Haber trabajado una cocina de buen producto y volumen medio-alto de trabajo Tener base de escuela de cocina y buen nivel informático Profesional joven que busque estabilidad laboral y un proyecto motivante a largo plazo en empresa líder en su sector. Organizado en cocina. Con capacidad de planificar la producción, de trabajar siguiendo fichas técnicas, balanzas y estándares de calidad y de servicio. Capaz de formar a su equipo y de posibilitar un ambiente óptimo de trabajo, estable y enriquecedor. Pueda realizar horario partido. Nivel Microsoft Office: usuario habitual de excel