Descripción: Nortempo selecciona jefe/a de partida para importante empresa del sector de la hostelería. Asegurando una ejecución excelente y cuidada de los platos que son servidos al Cliente. Dirigiendo la ...
Requisitos: Experiencia mínima de 2-3 años en puesto similar. Formación imprescindible ESO, ideal formación especializada en hostelería. Conocimientos técnicos globales de la cocina: - Ejecución en todas las partidas - Gestión de la cocina durante el servicio: cantar comandas, etc