Preparar y presentar las bebidas. Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente. Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. Ejecutar los distintos procesos de facturación/ o cobro. Recoger las instalaciones, una vez que los clientes se hayan ido. Llevar a cabo la supervisión del material.