- Supervisar y coordinar el trabajo del personal del hotel así como con el equipo de selección para poder conocer las personas que necesiten para cada servicio - Realizar la planificación y distribución del trabajo de los hoteles, turnos y cuadrantes de horarios, teniendo en cuenta los niveles de ocupación a nivel general y los recursos humanos disponibles - Dirigir y coordinar al personal de los hoteles - Garantizar que el servicio sea el adecuado - Solventar las posibles incidencias que pudieran surgir - Gestionar el material, productos, PLV, material de promoción, uniformidad....