AgioGlobal selecciona a un matarife para trabajar en un matadero en Bélgica. El trabajo sería en una cadena de sacrificio de 65 metros de largo, 11 metros de ancho y 14 metros de alto, con un ritmo de trabajo de 45 vacas/hora. El trabajo sería en distintos puntos de la cadena dependiendo de la experiencia y conocimientos, como por ejemplo: -Colgar y anestesiar - Despellejar y extraer la piel del animal - Quitar el exceso de grasa, quitar las vísceras. -Cortar la carne, pesarla...