Cocina
Empresas: Hospes Hotels
FUNCIONES/ TAREAS - Elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, - Cumpliendo de los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, - Asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, además de contribuir a la rentabilidad del Área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad y operativos del hotel. - Seguimiento de la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC