Sala
Empresas: Fuerte Hoteles
Objetivos del Cargo: Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas y las acciones de satisfacción de clientes establecidas por el Maître. Para alcanzar el objetivo del cargo, el/la Camarero/a realizará las siguientes funciones: a)Preparar las áreas de trabajo para el servicio. b)Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas. c)Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. d)Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección. e)Realizar tareas propias de atención al cliente, quejas y reclamaciones. f)Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes. g)Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos. h)Realizar la facturación y cobro al cliente. i)Examinar y controlar las existencias de mercancías. j)Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. k)Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc. l)Colaborar con su superior jerárquico en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales. m)Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.