Entre sus funciones principales se encuentran: - Responsabilizarse y colaborar en la definición de fórmulas y recetas para el desarrollo de productos alimenticios. - Definir y colaborar en la gama de productos y los mercados así como en el análisis de los valores nutricionales. - Atender a los clientes en el punto de venta, siendo el/la responsable de la venta y también del posible asesoramiento e información a los clientes. - Colaborar en el proyecto de desarrollo junto con AZTI-Tecnalia.