Descripción: Asegurar la calidad de los alimentos a través de una oferta gastronómica adecuada. Desarrollar y formar a los equipos en la línea que establece la cadena a nivel procedimientos. Organizar y ...
Requisitos: Experiencia previa en puesto similar. Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.