Dependiendo del Jefe de Cocina, ayudará a éste en la organización de la cocina del restaurante en todos sus aspectos; siendo sus funciones y responsabilidades: - Creación de platos de sugerencia - Control de costes - Control de Escandallos - Reparto de tareas - Realización de pedidos de cocina - Gestión almacén-cocina - Control recepción de pedidos - Formación personal de cocina - Control de calidad de los platos - Supervisión APPCC. Buscamos: Segundo Jefes de Cocina, con formación mínima de Grado Medio en Cocina, que posean una experiencia de, al menos, 2 años en el puesto ofertado (Deseables 3 años) y dentro del Sector Medio - Alto de Restauración. Se requiere conocimientos de Cocina y gestión económica y calidad APPCC. Su residencia debe encontrarse en Huelva, Jabugo. Se ofrece: -Se ofrece incorporación inmediata a sólida empresa donde son aspectos esenciales la estabilidad y desarrollo de sus profesionales. - Contratación indefinida. - Retribución consistente en 20.000 € Brutos / anuales.