Dirección
Empresas: AC Hotels by Marriott
AC Baqueira Ski Resort Autograph Collection está situado en Baqueira a pie de pistas en el Valle de Arán y abierto durante toda la temporada de nieve. Seleccionamos Director de Alimentos y Bebidas Operativo para temporada de invierno 2016-2017. Sus principales responsabilidades serán: - Planificar, dirigir y supervisar todos los aspectos operativos del departamento - Atención y cuidado de todas las necesidades de nuestros clientes - Cumplimiento de los standards marcados por la Compañía y la Dirección del Hotel - Cumplimiento de los objetivos de presupuesto marcados por la Dirección del Hotel - Elaboración de la oferta de la temporada junto con el Chef del Hotel - Garantizar las normas y standards de calidad - Gestión, supervisión y formación de todo el equipo de sala del Hotel - Planificación de horarios según las necesidades del Hotel - Control de inventario del departamento - Liderazgo, eficiencia y trabajo en equipo