El Hotel 5* Hilton Sa Torre Mallorca precisa incorporar un/a Jefe/a de Partida: Las responsabilidades específicas incluyen: Manipulación, preparación y elaboración de alimentos según los estándares. Garantizar la entrega constante de calidad y de alimentos bien presentados a nuestros clientes. Seguir todas las normas de seguridad e higiene. Realizar de manera cualificada las funciones de supervisión de la partida o servicio que le sea asignado bajo la dirección del Jefe de cocina. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.