Descripción
- Supervisión del departamento de Alimentación y Bebidas
- Control, análisis y optimización de controles de calidad
- Contacto y negociación con proveedores de alimentación y bebidas
- Coordinación y supervisión de los 8 puntos de venta del Hotel, así como de los productos
- Gestión del personal del departamento de F&B
- Creación de Oferta gastronómica y lista de bebidas
- Preparación de presupuestos y control de costes
- Controles sanitarios e higiénicos correspondientes
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Tipo de contrato
Sin especificar
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Salario