Buscamos jóvenes con ganas de trabajar en cocina, capaz de llevar a sala los platos y explicarlos al cliente. El perfil ideal es el de camarero-cocinero-vendedor. Actitud comercial positiva y empatía con clientes y compañeros. Dotes de comunicación. Será dirigido por el chef y deberá ser abierto y receptivo para aprender, demostrando capacidad de esfuerzo. Realizará labores de preservicio, servicio y postservicio, montaje de mesas, atención al cliente, tomar nota pedidos, cobro al cliente, etc.