Descripción
- Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante y eventos
- Creación de los manuales de procedimiento
- Selección y formación del equipo de trabajo en sala y cocina
- Dirigir la operativa diaria del restaurante, zona de copas y los eventos
- Control de las cuentas de explotación bajo el control de la empresa
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Tipo de contrato
Sin especificar
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Salario
35000 - 35000 Bruto/Año