Restaurante de gran volumen situado en Madrid centro busca incorporar Director. Será el responsable de garantizar el buen funcionamiento de la sala, de revisar los procesos diarios, supervisando en todo momento el servicio y el equipo. Buscando la satisfacción de los clientes y la calidad de servicio, así como la rentabilidad de la operativa. Funciones: - Liderar, coordinar y supervisar los servicios de sala con su equipo de trabajo. - Gestionar, motivar y supervisar a su equipo. - Gestiones administrativas derivadas del puesto.