Dirección
Empresas: Grupo Empresarial Sostenible
Para una de las empresas del Grupo en expansión perteneciente al sector de la Restauración y Comercio, dedicados al cuidado de la salud y el medio ambiente a través de la alimentación, necesitamos incorporar un GERENTE. Reportando a Dirección General su misión consistirá en asegurar la gestión del restaurante de la manera más rentable y eficiente, garantizando los estándares de calidad en los productos y servicios que se ofrecen. Funciones principales: Gestión del equipo: o Dirigir un equipo de trabajo de 20-30 personas o Organizar jornadas de trabajo, cuadrante de vacaciones, etc o Gestión del equipo de trabajo, promoviendo la misión, cultura y valores de la organización Gestión del centro: o Supervisar todas las áreas de negocio del centro y asegurar la consecución y correcta aplicación de la estrategia comercial y de calidad o Asegurar el correcto funcionamiento de equipos, maquinaria e instalaciones del centro o Garantizar el cumplimiento de las normativas de PRL , Seguridad e Higiene Gestión comercial: o Representación de la empresa ante clientes y proveedores o Realización de acciones comerciales para incrementar las ventas y mejorar la calidad del servicio. Otras funciones: o Seguimiento, análisis y propuesta de mejora respecto a los objetivos de ventas, gastos, mermas, márgenes y beneficios. o Realización de informes financieros (Cuenta de Pérdidas y Ganancias, Balances, Flujos de caja,etc)