- Planificación y compra de productos acabados, materias primas, envases y embalajes, utensilios y otros materiales. - Negociación con proveedores actuales y potenciales para la optimización de los costes de aprovisionamiento. - Gestión de aprovisionamientos: generación de pedidos, seguimiento de los aprovisionamientos, control de recepciones de materiales, control de incidencias de proveedores. - Gestión de calidad de proveedores: Fichas técnicas de producto, requisitos de seguridad alimentaria, evaluación de calidad de los proveedores, seguimiento y control sobre el cumplimiento de la carpeta de seguridad e higiene, evaluación de calidad de los proveedores. - Tareas administrativas asociadas.