Importante hotel situado en Marbella precisa incorporar personal en prácticas que preste apoyo en el Departamento de Cocina, desempeñando las siguientes funciones: - Aprender y adaptarse al funcionamiento de la cocina del Hotel, y por lo tanto, coger experiencia y técnicas específicas en la aplicación de conocimientos. - Implementar todas aquellas actividades relacionadas con la cocina y su buen funcionamiento. - Entender el aprendizaje y la experimentación, como un desafío, una motivación y desarrollo profesional. - Preparar los primeros platos, y eventualmente emplatar y preparar segundos platos, pedidos simples así como también ocuparse de la limpieza y mantenimiento de las instalaciones de la cocina. - Dar apoyo logístico y operativo a las categorías superiores de cocina.