- Gestionar la atención telefónica del establecimiento según procesos establecidos y control de pedidos Take-Away. - Aplicar y mantener la política de facturación de la empresa. - Responsable del fondo de caja y de realizar el arqueo de caja diaria. - Mantener el cambio necesario para la operativa del restaurante. - Controlar, reponer y pedir en caso de necesidad todos los materiales de oficina, impresos, consumibles, etc. del establecimiento. - Realizar funciones como camarero/a de barra.