Responsable de las áreas de Mantenimiento y Producción. Asegurar el cumplimiento de la política de la Compañía y garantizar su aplicación. Desarrollar una Cultura de Seguridad y garantizar que esas reglas sean seguidas. Planificar, Organizar y Dirigir las operaciones de la Fábrica. Implementar las acciones necesarias para la mejora continua de la Calidad, Seguridad y Productividad de la fábrica. Aprobar y participar en la contratación y formación de los empleados, para mantener un uso eficiente de los equipos y los recursos. Cumplimiento de las Normas de Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente vigentes en la planta.