Supervisión y Control de los Sistemas de Gestión de la Calidad implantados. Establecimiento y Control de Normas de Calidad. Realización de informes y auditorias. Implementación de Sistemas de Calidad internos y de la infraestructura necesaria para apoyar el crecimiento de la Compañía. Aseguramiento de las Normas de Seguridad Alimentaria. Responsable de la ejecución y coordinación de la HACCP.