Cocina
Empresas: Navata Torremirona Hotel
En colaboración con el Chef, su principal función consistirá en preparar, cocinar y presentar la comida que ofrece el Restaurante y Bar de un Hotel de 4 estrellas. Las principales tareas a realizar serán: - Preparar los ingredientes para la elaboración de los platos. - Comprobar la calidad de la comida. - Pesar, medir, mezclar y cocinar los ingredientes según la elaboración de recetas. - Regular la temperatura de los equipos de la cocina. - Entregar los platos a punto de servir a los camareros, asegurándose que están bien presentados. - Controlar, pedir y almacenar los alimentos evitando que se estropeen. - Limpiar la cocina, asegurándose que está en perfecto estado para el manejo de alimentos.