Descripción: FORN DE SANT JOAN precisa SEGUNDO JEFE DE COCINA para su restaurante, ubicado en el centro de Palma y especializado en cocina mediterránea creativa Las funciones consisten en: -ayudar al chef en ...
Requisitos: Imprescindible estudios en hostelería, cocina o gastronomía de grado superior. Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes de categoría alta. Se valorara experiencias en restaurantes con estrellas Michelin Imprescindible experiencia en gestión de equipos Imprescindible residir en Palma Se valorara la capacidad creativa de nuevos platos Experiencia en gestión de stocks Saber trabajar bajo presión y a ritmo alto en servicios fuertes Buena predisposición para trabajar en equipo y dentro de una empresa con una estructura grande.