Descripción: Apoyar al chef en la gestión integral de la cocina. Asegurar la calidad según los estándares de la compañía. Dirigir la cocina y se responsabiliza ante la dirección y el chef ejecutivo de la ...
Requisitos: Formación: FP o C. M. Formativo Nivel alto de inglés. Deseable otros idiomas. Experiencia mínima de 3 años desarrollando funciones similares en hoteles de misma categoría o superior Experiencia en hoteles TI Experiencia en hotel vacacional de 4 * Conocimientos en ofimática (Paquete Office) Se valorará: Control de costes Gestión de APPCC Gestión de personal. Creatividad e iniciativa Tallas de verduras