Descripción: Se precisa incorporar a un 2º Jefe/a de Cocina con experiencia en hoteles vacacionales. Será el/la encargado/a de organizar y supervisar el trabajo propio de la cocina, el equipo humano, ...
Requisitos: IMPRESCINDIBLE: - Experiencia mínimo de 3 años como 2º Responsable de Cocina en hotel vacacional con régimen de todo incluido. - Amplio conocimiento de la sistemática APPCC - Gestión de equipos, responsabilidad, iniciativa, motivación y perseverancia. - IMPRESCINDIBLE RESIDENCIA EN LA ISLA Deseables: - Estudios de grado superior en cocina y restauración - Conocimientos de la cocina regional, nacional, internacional y creativa. - Conocimientos a nivel básico - medio de alemán para facilitar la comunicación con los clientes del hotel.