Descripción
• Organización general de la cocina.
• Preparación y capacitación del personal.
• Gestión y confección de la oferta gastronómica
• Gestión de pedidos y calidad de la materia prima
• Supervisión de la cocina en horario de servicio
• Gestión y control de costes e inventario
• Gestión del personal
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Tipo de contrato
Sin especificar
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Salario
21000 - 21000 Bruto/Año