Descripción: Se precisa que el candidato tenga las siguientes competencias: * Supervisar el perfecto funcionamiento de la cocina. Instaurar un buen ambiente de trabajo llevando una disciplina, optimizando ...
Requisitos: Experiencia en eventos y banquetes, grandes ocupaciones hoteleras, diferentes servicios, carta, buffet... Control de diferentes puntos de venta/restaurantes. Gran flexibilidad y capacidad de gestión en apertura/cierre de distintos centros.