Dirección
Empresas: Invertia
Dirigir el funcionamiento del Centro Hotelero en ausencia del Director/a y de las unidades de producción subordinadas, de acuerdo con las políticas y normas definidas por la compañía, garantizando el logro de los objetivos económicos, de satisfacción de los clientes y mejora de la imagen corporativa utilizando de la manera más eficiente las capacidades instaladas y valorizando los recursos humanos asignados. Para alcanzar los objetivos del cargo el/la subdirector/a de Hotel realiza las siguientes FUNCIONES: • Elaborar, junto a los Jefes de Departamentos y en base a las definiciones estratégicas de la Empresa, las propuestas de objetivos, índice objetivo de satisfacción de clientes y presupuestos anuales de gastos bajo la supervisión directa del director del hotel. • Coordinación de las áreas de Alimentación y Bebida en todos sus ámbitos. • Supervisar el funcionamiento de los mecanismos de gestión y estado de satisfacción de los clientes, atendiendo especialmente las reclamaciones de los mismos. • En ausencia de la dirección, supervisar y autorizar el pago de las facturas giradas al hotel, en coordinación con los Jefes de Departamento que corresponda. • Hacer cumplir la correcta utilización de instalaciones y equipamientos, así como supervisar el estado de los medios y los planes de mantenimiento. • Identificar oportunidades de negocio, tendencias de mercado, necesidades de clientes que puedan significar futuras expectativas de negocio. • Maximización del ingreso extra del cliente hotel (con herramientas de upselling y crosselling). • Contribuir con la Dirección de Recursos Humanos en la elaboración de los planes de formación, desarrollo del personal del Centro y mejora del Clima de Trabajo. • Proponer a la Dirección y Director de explotación aumentos salariales, cambios de categoría, promociones, conversión a contratos indefinidos, creación de nuevos puestos de trabajo, nuevas funciones y aumento de plantilla. • Promover el análisis de las incidencias más importantes del servicio con los Jefes de Departamentos, propiciando que esta medida contribuya tanto al perfeccionamiento del trabajo como al desarrollo del personal y sistema de Calidad implementado en el establecimiento. • Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por el Director.