Descripción: 1 Coordinar les tasques pròpies de la cuina del Vapor Llonch 2 Gestió i aprovisionament de proveïdors i preus 3 Realitzar propostes de millora 4 control d eles matèries primes 5 Realització ...
Requisitos: Es valorarà: - Experiència de més de dos anys en restaurants de gama mitja-alta - Experiència com a formador en hostaleria. - Cursos de formació en noves tendències culinàries o altres disciplines de la cuina. - Experiència de treball amb equips de persones de programes socials i/o d'ocupació. - Formació en gestió, especifica de restaurants