Sala
Empresas: Iberostar Hotels & Resorts
Las funciones de los diferentes puestos serán: COCINERO Elaboración, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos: cocción, fritura. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. AYUDANTE DE COCINA Colaborar con la elaboración de los platos establecidos: cortar verduras, preparar los demás ingredientes… Recoger la basura Preparación del punto de elaboración Limpieza de maquinaria Limpieza de cámaras OFFICE PEROLAS Y VAJILLA Realizar las tareas de limpieza y reposición de menaje, maquinaria varia, cámaras… Colaborar con la elaboración de los platos establecidos: desinfectando, lavando… Ayudar a recoger basura. CAMAREROS DE SALA Atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas. Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. Montaje y desmontaje de servicio y de bufetes. Llevar los carros al fregadero. Reposición de bebidas en los frigoríficos. Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. Podrá atender reclamaciones de clientes. Facturación y cobro al cliente.