Descripción
Descripción: Deberá planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución, así como la compra de toda la materia prima, ...
Requisitos: Nivel académico o de conocimientos generales: BUP/COU/FPI Hostelería y Cocina.
FP Grado Superior Dirección Servicios de Restauración y/o Master en Dirección y Administración Hostelera y/o formación relacionada.
Permiso de manipulador de alimentos y conocimientos de seguridad alimentaria (Plan de Autocontrol basado en el APPCC)
Se requiere de tres a cinco años con referencias en puestos similares, como director de Restauración / Jefe de Cocina.
Metre ejecutivo
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Tipo de contrato
Sin especificar
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Salario
24000 - 24000 Bruto/Año