Cocina
Empresas: SERCOTEL HOTELS
En dependencia del cocinero, sus funciones serán: - Preparación de los alimentos según los estándares establecidos - Cumplir con las normas de higiene y seguridad - Distribuir los alimentos en los platos de acuerdo con los menús y las raciones indicadas. - Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipos e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos, etc. - Limpieza de los alimentos, verduras, frutas, hortalizas, aves, carnes, pescados. - Cocinar platos sencillos y preparación de condimentos. - Realizar cualquier tarea que se le asigne.