Cocina
Empresas: GastroBar
Se busca Responsable de Cocina para próxima apertura de Gastrobar en Costa Teguise. Buscamos a un profesional joven con formación específica en cocina. La persona seleccionada se responsabilizará de las siguientes tareas: -Elaboración de recetas según fichas técnicas facilitadas. -Colaboración con gerente para la realización de pedidos. -Revisión de stock de mercancía para asegurar la rotación de alimentos. -Responsable de la normativa APPCC dentro de la cocina. -Aportar ideas y platos para la mejora continua de la carta.