Restaurante con perfil vasco de nueva apertura en zona céntrica de Valencia, busca cocinero/a y ayudante de cocina para desempeñar y desarrollar sus funciones: -Proyectar, elaborar y cocinar el menú y la carta -Realizar y gestionar de forma prudente y responsable los pedidos e inventarios del genero para optimizar la rentabilidad -Organizar de forma coherente el trabajo -Dominar las partidas de frio/caliente y procesar correctamente las mismas