Buscamos una persona capacitada para dirigir el equipo de cocina en un Hotel en Villajoyosa Bebe ser dinámico y polivalente a la hora de trabajar, solo así se adaptaría a nuestra metódica de trabajo. Precisamos personas con alta capacidad de atención al cliente, con don de gentes y empatía. Debe mostrar interés y motivación por la hostelería, además de tener excelentes aptitudes para trabajar en equipo. Con BUENA PRESENCIA, debe saber mantener la correcta estética tanto del local, como de su propio equipo de trabajo. - Gestión del personal: Organizar y coordinar los equipos de trabajo del centro, supervisando el desarrollo del mismo asumiendo el liderazgo. - Cumplimentar la documentación administrativa relacionada con las unidades de producción en cocina, realizar informes o cualquier actividad que pueda derivarse. - Apoyo en el diseño del presupuesto del centro, seguimiento del mismo y ejecución de acciones correctivas. Será el máximo responsable de la cuenta. - Realizar la supervisión y gestión de inventarios. - Seguimiento del grado de satisfacción de los Clientes (Gestión y Resolución incidencias) - Supervisión de aplicación del sistema de Seguridad Alimentaria