Dependiendo de Dirección General, y en coordinación con el resto de áreas, se responsabilizará, entre otras funciones, de la gestión de las actividades productivas y de los recursos técnicos y humanos, diseñando los planes a corto, medio y largo plazo, asegurando los estándares de calidad de los procesos y productos y el cumplimiento de plazos. Asimismo, será el responsable del sistema de Prevención de la planta y se coordinará con los departamentos de Logística, Calidad y Medio Ambiente.