Sala
Empresas: Hotel Helios Costa Tropical
Helios Costa Tropical selecciona 2º Jefe de Sala cuyas funciones serán, entre otras: - Funciones del Jefe de Sala en su ausencia. - Supervisar la Mise en Place. - Estar presente e involucrado en la operación de cada servicio. - Asegurar un servicio de plena satisfacción para el cliente, basado en una correcta planificación y asignación de rangos y responsabilidades. - Recibir, acomodar y despedir al cliente (relaciones públicas). - Atender las quejas, reclamaciones y sugerencias de los clientes. - Asesorar al cliente de la oferta bodega. - Asegura el correcto mantenimiento y mejora continua de las instalaciones y equipos de trabajo. - Supervisar la perfecta presentación de los espacios de restaurante desde un punto de vista de limpieza, decoración y mantenimiento. - Control de ingreso y coste de la bodega de restaurante. - Control de compras de bodega, inventario y gestión de stocks de bebidas de restaurante. - Participar en la mejora continua del servicio y la satisfacción del cliente, traduciéndose en la mejora del posicionamiento y reputación del hotel en los canales OnLine y OffLine. - Asegurar el cumplimiento de la regulación vigente en materia de sanidad en las áreas y espacios bajo su responsabilidad.