Descripción
Cocina
Empresas: Grupo Batle
¡Nueva temporada, nuevos proyectos, nuevas ilusiones!
Año tras año seguimos creciendo y ¡Queremos que crezcas con nosotros!
!Buscamos nuevos/as compañeros/as para el área de Cocina!
¿Quieres formar parte del equipo como Cocinero/a en nuestro hotel de Playa de Muro?
¿Cómo será tu día a día?.
Dependiendo del Jefe/a de Cocina, te encargarás de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el conjunto de tareas del servicio en cocina, asignadas por tu superior.
Funciones:
-Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando las técnicas definidas.
-Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
-Preparar, cocinar y presentar los platos.
-Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
-Realizar trabajos a la vista de los/as clientes como flambear, cortar, trinchar, cocinar...
-Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias a la persona responsable del departamento.
-Colaborar en la planificación de menús y carta.
-Conocer la normativa higiénico sanitaria aplicada en el área y los procedimientos relacionados con la misma.
¡Éstos son nuestros valores!
Compromiso, Profesionalidad, Excelencia, Eficiencia, Respeto, Humildad, Constancia, Trabajo en Equipo, Honestidad y Atención al cliente. ¿Coinciden con los tuyos?
Buscamos una persona con autonomía e iniciativa, con capacidad de organización y planificación. ¿Eres tú?.
¡Queremos conocerte! Inscríbete en el proceso si estás interesado/a en desarrollar tu carrera profesional en una empresa con perspectivas de crecimiento.
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Tipo de contrato
Sin especificar
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Salario
No disponible