Cocina
Empresas: Iberostar Hotels & Resorts
Iberostar Hotels & Resorts, cadena hotelera de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar un/a COCINERO/A para su restaurante a la carta Marea del hotel Iberostar Playa de Palma 5* ubicado en Playa de Palma. En nuestro nuevo restaurante Marea la cocina de producto se reinterpreta con sabores únicos del Mediterráneo. Carnes El Capricho y pescados frescos que sorprenderán incluso a los paladares más exigentes. Cuenta además con el asesoramiento y la colaboración del prestigioso Grupo Sagardi. Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes: - Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. - Cocinar los diferentes platos establecidos. - Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas. - Cuidar la presentación de los platos servidos. - Mantener la limpieza del área de trabajo.