Sala
Empresas: Dunnes Stores
Dunnes Stores es la principal empresa minorista de Irlanda, situada a la vanguardia de la distribución de alimentación y moda. Tenemos más de 152 tiendas distribuidas en Irlanda, Reino Unido y España y estamos ampliando nuestra oferta de servicios y productos constantemente. Hemos renovado recientemente la CAFETERÍA en una de nuestras tiendas en Andalucía y necesitamos contratar a un encargado responsable para nuestro Café que cuente con experiencia y motivación para unirse al equipo de la tienda. Esta es una oportunidad emocionante y real para personas experimentadas y apasionadas de unirse a un equipo dinámico en un ambiente competitivo y de ritmo rápido en un entorno comercial. El candidato idóneo debe tener auto-motivación y ser capaz de proporcionar un excelente nivel de servicio, con especial atención a los detalles, estando 100% involucrado en el desarrollo del negocio. Responsabilidades clave: • Será el responsable del día a día de la cafetería: Aumentar las ventas, optimizar la rentabilidad y ofrecer un excelente servicio al cliente serán sus metas. • Determinar e implementar el estándar de producción de alimentos y procesar con plena responsabilidad todos los alimentos desde la recepción de mercancías hasta la venta del producto. • Debe ser innovador y capaz de mejorar la experiencia gastronómica en el Café, así como preparar, proponer e implementar menús de temporada si fuera necesario. • Estar dotado de habilidades de comunicación con la Alta Dirección en la tienda y en la Oficina Central. • Ser capaz de hacer frente a cualquier problema que pueda surgir diariamente y reportar el asunto a la Gerencia de la Tienda • Organizar los pedidos de productos diariamente con los proveedores acordados de la manera mas rentable. • Ser responsable del control de residuos en la cafetería. * Implementar el máximo control de costo de la materia prima para aportar el margen requerido. Ademas de otras inherentes al cargo.