Sala
Empresas: Aberas Consultores
Buscamos un/a maitre con habilidades para la motivación y gestión del equipo, organización de eventos de todos los tamaños Entre sus principales actividades y funciones destacan: • Asignar las actividades y tareas del personal a cargo, distribuyendo los turnos y organizando las vacaciones de su equipo. • Supervisar el montaje de los eventos, congresos, y actos de todo tipo, organizando la disposición de los salones. • Controlar el servicio y atención al cliente de los camareros/as bajo su responsabilidad. • Realizar la facturación diaria y el arqueo de caja. • Controlar la bodega del restaurante. • Definir y proponer a la Dirección los precios de las bebidas disponibles. • Analizar los costes derivados de la contratación del personal extra destinado a banquetes, eventos, etc.