Sala
Empresas: Hotel Condes de Barcelona 4*
El Hotel Condes de Barcelona te ofrece la posibilidad de realizar prácticas en sala en uno de los restaurantes dirigidos por Martín Berasategui. Las prácticas NO son remuneradas pero garantizan la formación en un restaurante prestigioso y la posibilidad de compaginarlo con los estudios. Las funciones a desempeñar son las siguientes: - Procurar por el bienestar de los clientes durante su estancia en el restaurante. - Atender las necesidades de los clientes durante el servicio de comidas y cenas e informar a los mismos ante las dudas que puedan tener sobre los platos de la carta, bebidas o servicios que el restaurante ofrece. - Identificar y utilizar los equipos y los utensilios. - Seguir los métodos de trabajo y funcionamiento del comedor. - Respetar las normas de higiene y seguridad. - Saber utilizar los formularios de funcionamiento interno.