En dependencia de dirección, las funciones a realizar son: -Dirigir, coordinar y supervisar las actividades productivas para el correcto funcionamiento de la fábrica, así como del equipo de trabajo que las lleva a cabo. -Dirigir las operaciones de producción, mejora de procesos con la finalidad de maximizar la productividad para alcanzar los objetivos propuestos. -Asegurar la calidad de los procesos y productos. -Coordinar, organizar y supervisar el seguimiento del equipo de trabajo. -Coordinar el área de logística en la planta: será el responsable del control de entradas y salidas de productos a la planta